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Stavi cercando Come sezionare un pollo. Le vecchie ricette di allrecipes.it non sono più pubblicate, ma su cookin.it trovi queste, che ci somigliano.

Straccetti di pollo con peperoni
Dadini di pollo infarinati e dorati in padella, saltati con peperoni rossi e gialli, aglio e rosmarino. Un secondo colorato e veloce, in tavola in mezz'ora.

Petti di pollo con noci e mele
Pollo marinato alla senape ed erbe, cotto in una salsa cremosa con mele, noci e panna: un secondo autunnale dal contrasto dolce-saporito di ispirazione nordica.

Risotto alla veneta con fegatini di pollo
Risotto veneto con un soffritto di sedano, carota e cipolla e fegatini di pollo rosolati, mantecato con brodo caldo.

Straccetti di petto di pollo e zucchine
Strisce di petto di pollo infarinate, saltate con zucchine e cipolla e sfumate al vino bianco: un secondo veloce da padella.

Petti di pollo impanati al forno
Le cotolette di pollo leggere: fettine ammorbidite nel latte, impanate e cotte al forno invece che fritte. Croccanti fuori e tenere dentro, senza sensi di colpa.

Involtini di pollo al forno con prosciutto e formaggio
Filetti di pollo battuti sottili, arrotolati con prosciutto cotto e formaggio, gratinati in forno con pangrattato alle erbe. Un secondo facile che piace a tutti.