Pasta con la panna da cucina
Un primo veloce e cremoso: pasta corta con funghi champignon, cipolla e panna da cucina. Pronto nel tempo di cottura della pasta, salva-cena per eccellenza.
Quando il tempo è poco ma la voglia di qualcosa di confortante è tanta, questa pasta alla panna e funghi è la risposta. Pochi ingredienti, una padella sola e in un quarto d'ora è in tavola. Un giro di pepe a fine cottura fa la differenza.
Ingredienti
Pasta corta450 g
Funghi champignon5
Cipolla1/2
Panna da cucina1 confezione
Olio extravergine d'olivaq.b.
Sale e pepeq.b.
Preparazione
- 1
Metti a bollire l'acqua e cuoci la pasta. Intanto affetta i funghi e taglia la cipolla a listarelle sottili.
- 2
Scalda l'olio in padella e fai appassire la cipolla un paio di minuti, poi unisci i funghi e cuoci circa 5 minuti.
- 3
Versa la panna e lasciala scaldare amalgamandola al condimento.
- 4
Scola la pasta al dente, falla saltare nella panna, regola di sale e pepe e servi subito.