Dita insanguinate di strega per Halloween
Biscotti a forma di dito di strega, con un'unghia di mandorla e 'sangue' di marmellata di fragole. Spaventosamente divertenti, l'effetto-horror garantito per Halloween.
A cura della redazione di cookin.it · Aggiornata il 11 giugno 2026
Il biscotto di Halloween più scenografico: una frolla alla mandorla modellata a forma di dito, con una mandorla a fare l'unghia e taglietti che imitano le nocche. Sollevando la mandorla e versando marmellata di fragole o colorante rosso si crea l'effetto sangue. Bruttini al punto giusto, ma buonissimi.
Ingredienti
Burro ammorbidito225 g
Zucchero a velo125 g
Uovo1
Farina325 g
Estratto di mandorle1 cucchiaino
Vanillina1 bustina- Lievito per dolci1 cucchiaino
- Mandorle intere (unghie)20
- Marmellata di fragole o colorante rossoq.b.
Sale1 pizzico
Preparazione
- 1
Lavorate burro, zucchero, uovo, estratto di mandorle e vanillina. Unite farina, sale e lievito poco alla volta. Tenete in frigo 20-30 minuti.
- 2
Scaldate il forno a 160 °C e ungete una placca.
- 3
Modellate ogni pallina a forma di dito, inserite una mandorla in punta (l'unghia) e incidete taglietti per le nocche.
- 4
Cuocete 20-25 minuti finché appena dorati.
- 5
Da freddi, sollevate la mandorla, spennellate con marmellata di fragole o colorante e reinseritela: colando crea l'effetto sangue.