Cupcake cimitero di Halloween
Tortine al cioccolato decorate come piccole lapidi: l'idea scenografica e facilissima per il buffet di Halloween, perfetta da preparare con i bambini.
Più che una ricetta, è un gioco di decorazione. Sopra soffici cupcake al cacao si pianta un biscotto a forma di lapide con la scritta R.I.P. e si cosparge il tutto di briciole scure che imitano la terra smossa. Il risultato fa sempre effetto e si monta in pochi minuti.
Ingredienti
Farina 00200 g
Zucchero180 g
Cacao amaro in polvere50 g
Uova2
Burro fuso100 g
Latte120 ml- Lievito per dolci1 bustina
Cioccolato fondente per la glassa300 g- Biscotti ovali (lingue di gatto)24
- Biscotti al cioccolato sbriciolati150 g
Preparazione
- 1
Montate uova e zucchero, unite il burro fuso e il latte, poi le polveri setacciate (farina, cacao e lievito). Versate nei pirottini e cuocete a 180 °C per 18-20 minuti. Lasciate raffreddare.
- 2
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente e tenetene da parte qualche cucchiaio per le scritte.
- 3
Glassate la superficie delle cupcake con il cioccolato fuso.
- 4
Con il cioccolato tenuto da parte, dentro un cornetto di carta, scrivete R.I.P. su ogni biscotto ovale: saranno le lapidi.
- 5
Piantate un biscotto in verticale su ogni cupcake e cospargete con le briciole di biscotto, a imitare il terriccio. Servite.