Crema spalmabile di salmone affumicato

Name: Crema spalmabile di salmone affumicato
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g Salmone affumicato; 200 g Formaggio spalmabile; ½ limone Succo di limone; 2 cucchiai Panna liquida; q.b. Aneto fresco tritato; 30 g Uova di salmone (facoltative); q.b. Sale e pepe

Una crema vellutata di salmone affumicato, formaggio spalmabile, limone e aneto. Pronta in 5 minuti al frullatore, perfetta su tartine e crostini per l'aperitivo.

Crema spalmabile di salmone affumicatocookin·it — foto in arrivo

Tempo: 10 minPorzioni: 4Difficoltà: Facile

Un antipasto elegante e velocissimo: salmone affumicato e formaggio spalmabile frullati con limone e aneto danno una crema setosa e profumata. Le uova di salmone sono il tocco finale che la rende da occasione speciale. Si spalma su tartine, crackers o blini e si prepara in anticipo.

Ingredienti

Salmone affumicato100 g
Formaggio spalmabile200 g
Succo di limone½ limone
Panna liquida2 cucchiai
Aneto fresco tritatoq.b.
Uova di salmone (facoltative)30 g
Sale e pepeq.b.

Preparazione

1
Frullate il salmone affumicato finché sminuzzato. Unite formaggio spalmabile, panna, succo di limone, aneto, sale e pepe e frullate fino alla consistenza desiderata.
2
Spalmate su tartine, crackers o salatini e decorate con uova di salmone e qualche ciuffo di aneto.