Ciambella all'arancia senza burro né olio

Name: Ciambella all'arancia senza burro né olio
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Farina; 240 g Zucchero; 3 Uova medie; 270 ml Succo d'arancia; 2 Scorza di 2 arance; 1 bustina Lievito per dolci

Una ciambella soffice e profumata all'arancia, senza grassi aggiunti: solo succo e scorza d'arancia a dare umidità e aroma. Leggera e perfetta per la colazione.

A cura della redazione di cookin.it · Aggiornata il 11 giugno 2026

Ciambella all'arancia con zucchero a velo e una fetta tagliata

Tempo: 50 minPorzioni: 8Difficoltà: Facile

Una ciambella light senza burro né olio, dove tutta la morbidezza arriva dal succo d'arancia. Profumata dalla scorza, è soffice e dal bel colore dorato, ideale per la colazione o la merenda di chi cerca un dolce più leggero. Bastano pochi ingredienti e una ciotola.

Ingredienti

Farina300 g
Zucchero240 g
Uova medie3
Succo d'arancia270 ml
Scorza di 2 arance2
Lievito per dolci1 bustina

Preparazione

1
Scaldate il forno a 180 °C e imburrate e infarinate uno stampo da ciambella.
2
Montate le uova con lo zucchero e la scorza d'arancia.
3
Aggiungete lentamente succo d'arancia, farina e lievito e versate nello stampo.
4
Cuocete circa 35 minuti. Fate raffreddare su una gratella coperta da un panno e spolverate di zucchero a velo.