Vinaigrette all'arancia

Name: Vinaigrette all'arancia
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 4 cucchiai Succo d'arancia; 2 cucchiai Aceto balsamico; 1 cucchiaio Senape di Digione; 1 cucchiaio Miele; 1 pizzico Pepe macinato

Un condimento fresco e agrodolce per insalate: succo d'arancia, aceto balsamico, senape di Digione e miele. Si prepara in un minuto e si conserva una settimana.

Vinaigrette all'aranciacookin·it — foto in arrivo

Tempo: 5 minPorzioni: 6Difficoltà: Facile

Una vinaigrette versatile che illumina qualsiasi insalata, soprattutto quelle con finocchi, agrumi o formaggi. L'arancia porta freschezza, il miele dolcezza, la senape di Digione lega l'emulsione e l'aceto balsamico dà la giusta acidità. Basta agitare tutto in un barattolo.

Ingredienti

Succo d'arancia4 cucchiai
Aceto balsamico2 cucchiai
Senape di Digione1 cucchiaio
Miele1 cucchiaio
Pepe macinato1 pizzico

Preparazione

1
In un barattolo di vetro con coperchio unite succo d'arancia, aceto balsamico, senape, miele e pepe.
2
Chiudete e agitate bene fino a emulsionare.
3
Conservate in frigorifero fino a una settimana; agitate di nuovo prima di servire.