Tiramisù con mousse al cioccolato bianco e cocco
Un tiramisù rivisitato in bicchiere: Pavesini al caffè e una mousse golosa al cioccolato bianco e cocco. Cremoso, profumato ed elegante da servire monoporzione.
Una variante moderna del tiramisù, servita in bicchiere per un effetto raffinato. Al posto della crema al mascarpone, una mousse leggera al cioccolato bianco e cocco, con i Pavesini imbevuti nel caffè a fare da base. Il contrasto tra l'amaro del caffè e la dolcezza del cocco lo rende irresistibile.
Ingredienti
Cioccolato bianco50 g
Panna fresca200 ml
Cocco disidratato2 cucchiai
Latte2 cucchiai- Pavesini½ confezione
Caffèq.b.
Cacao amaroq.b.
Preparazione
- 1
Sciogliete il cioccolato bianco con il latte nel microonde e lasciate intiepidire.
- 2
Montate la panna e incorporate delicatamente il cioccolato fuso e il cocco.
- 3
In due bicchieri capienti alternate Pavesini imbevuti velocemente nel caffè e strati di mousse, finendo con la mousse.
- 4
Spolverate di cacao amaro e fate rassodare in frigo un paio d'ore prima di servire.