Mele al forno con uvetta e noci

Name: Mele al forno con uvetta e noci
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 6 Mele sbucciate e affettate; 100 g Zucchero di canna; 3 cucchiai Farina; ½ cucchiaino Cannella; ½ cucchiaino Noce moscata; 1 pizzico Chiodi di garofano; 60 g Uva sultanina; 60 g Noci; 100 ml Latte; q.b. Burro (per la teglia)

Un dolce al cucchiaio rustico e profumato: fette di mela speziate alla cannella e noce moscata, con uvetta e noci, cotte al forno finché morbide e fondenti.

Mele al forno con uvetta e nocicookin·it — foto in arrivo

Tempo: 1 h 20 minPorzioni: 6Difficoltà: Facile

Un comfort dessert autunnale che riempie la casa di profumo. Le mele, condite con zucchero di canna e spezie, cuocono lentamente fino a diventare morbide e leggermente caramellate, mentre uvetta e noci aggiungono dolcezza e croccantezza. Ottimo tiepido, magari con una pallina di gelato.

Ingredienti

Mele sbucciate e affettate6
Zucchero di canna100 g
Farina3 cucchiai
Cannella½ cucchiaino
Noce moscata½ cucchiaino
Chiodi di garofano1 pizzico
Uva sultanina60 g
Noci60 g
Latte100 ml
Burro (per la teglia)q.b.

Preparazione

1
Scaldate il forno a 180 °C e imburrate una teglia da 2 litri.
2
Mettete le mele in una ciotola. In una ciotolina mescolate zucchero, farina, cannella, noce moscata e chiodi di garofano.
3
Versate il mix sulle mele e mescolate. Unite uva sultanina e noci, trasferite nella teglia e versate il latte a coprire.
4
Cuocete 45-60 minuti finché le mele sono morbide e il dolce sobbolle. Servite tiepido.