Hamburger di tacchino con caprino e spinaci

Name: Hamburger di tacchino con caprino e spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 675 g Macinato di tacchino; 175 g Spinaci scongelati e strizzati; 75 g Caprino sbriciolato; q.b. Sale e pepe; 1 filo Olio extravergine di oliva

Hamburger leggeri di macinato di tacchino arricchiti con spinaci e caprino cremoso, cotti al forno. Saporiti, magri e perfetti per un secondo proteico e sfizioso.

Hamburger di tacchino con caprino e spinacicookin·it — foto in arrivo

Tempo: 30 minPorzioni: 4Difficoltà: Facile

Un'alternativa leggera al classico hamburger di manzo: il tacchino è magro e delicato, gli spinaci aggiungono colore e nutrienti, il caprino dona cremosità e una nota acidula che insaporisce l'impasto. Cotti al forno invece che in padella, sono un secondo sano che piace a grandi e piccoli.

Ingredienti

Macinato di tacchino675 g
Spinaci scongelati e strizzati175 g
Caprino sbriciolato75 g
Sale e pepeq.b.
Olio extravergine di oliva1 filo

Preparazione

1
Scaldate il grill del forno.
2
In una ciotola unite il macinato, gli spinaci affettati e il caprino. Salate, pepate e amalgamate bene, poi formate 4 hamburger schiacciati.
3
Disponeteli su una placca foderata e cuocete sotto il grill 15 minuti, girandoli a metà cottura. Servite caldi.