Biscotti al burro senza uova

Name: Biscotti al burro senza uova
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g Farina 00; 200 g Burro; 120 g Zucchero a velo; 3 cucchiaini Lievito in polvere; 1 pizzico Sale; q.b. Latte

Biscotti di frolla al burro, friabili e senza uova: pochi ingredienti e tante forme da ritagliare. La ricetta facile da fare anche con i bambini.

Biscotti al burro senza uovacookin·it — foto in arrivo

Tempo: 35 minPorzioni: 6Difficoltà: facile

Questi biscotti al burro sono la frolla più semplice che ci sia: niente uova, solo farina, burro e zucchero a velo per una friabilità perfetta. Divertiti a ritagliarli con le formine; sono ottimi con il tè o da regalare in un sacchetto.

Ingredienti

Farina 00500 g
Burro200 g
Zucchero a velo120 g
Lievito in polvere3 cucchiaini
Sale1 pizzico
Latteq.b.

Preparazione

1
Scalda il forno a 180°C.
2
Mescola farina, lievito, sale e zucchero a velo, poi incorpora il burro morbido fino a una pasta lavorabile (aggiungi qualche goccia di latte se serve).
3
Stendi la frolla a mezzo centimetro e ritaglia i biscotti con le formine, bucherellandoli con una forchetta.
4
Cuoci circa 15 minuti, finché i bordi iniziano a colorire. Lascia raffreddare.