Cookin It

Ricette della tradizione gastronomica italiana. Cucina regionale ed etnica.

Petti di pollo marinato alla brace

Secondi piatti: Carne

Tempo di preparazione: 30 min più la marinatura

Per 4 persone:

  • 500 gr. di petti di pollo
  • salmoriglio

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Pollo allo zenzero e curry

Cucina etnica, Secondi piatti: Carne

Tempo di preparazione: 40 min. circa

Per 2 persone:

  • 1 petti di pollo
  • 1 cipolla
  • 20 gr. di radice di zenzero (o 1 cucchiaio di polvere)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio di curry
  • peperoncino a piacere
  • burro (meglio se chiarificato)
  • sale

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