Peperoni alla piastra
Peperoni alla griglia, una ricetta semplice che esalta il gusto dei peperoni e ne elimina lo spiacevole senso di pesantezza che generalmente causano.
Il rapporto qualità/prezzo vede i peperoni ai primissimi posti fra i vari alimenti della cucina tipica italiana. Sono infatti molto gustosi e costano pochissimo. Di contro, i peperoni sono famosi anche perchè "rimangono" sullo stomaco. Questa semplice ricetta elimina il difetto dei peperoni, lasciandone intatto il sapore. Tempo di preparazione: 2 ore. Tempo "reale": 10/15 minuti Per 2 persone: 2 peperoni 1 o 2 spicchi ... » cucinare Peperoni alla piastra »
