Tag: Pasta all’uovo

Primi piatti: Pasta, Riso, Zuppe

Tagliatelle al ragù

Le tagliatelle fresche all’uovo sono perfette da gustare con il classico ragù di carne alla bolognese.

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Ricette base

Pasta all’uovo fatta in casa: le tagliatelle

Pasta fresca all’uovo fatta in casa: fare le tagliatelle con la macchina per fare la pasta o con il mattarello.

Avete in casa una macchina per fare la pasta e non l'avete mai usata per paura che sia troppo complicato? Oppure non avete mai preso ...
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Piatti tipici della tradizione culinaria italiana.
Cucina regionale ed etnica. Ricette illustrate con fotografie.
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