Cookin It

Ricette della tradizione gastronomica italiana. Cucina regionale ed etnica.

Pane fatto in casa

Pane & Biscotti, Ricette base

Tempo di preparazione: 45 min. più il tempo di lievitazione

  • 1 Kg. di farina di semola di grano duro
  • 600 ml di acqua
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di zucchero

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Pane condito / Pane cunzatu

Cucina povera, Pane & Biscotti

Tempo di preparazione: 5 min.

ingredienti per il pane cunzatuIl pane condito, tipico della Sicilia, presenta differenze sia nella forma del pane che nel condimento a seconda delle zone geografiche.

Gli ingredienti comuni alle varie zone sono: ricetta completa »»»

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