Tag: Cucina Romana

Cucina povera, Primi piatti: Pasta, Riso, Zuppe

Spaghetti Cacio e Pepe

Ricetta tipica della cucina romana e siciliana.

Sono conosciuti come ricetta tipica romana ma si tratta di un piatto molto diffuso anche sicilia. Per preparare un buon piatto di Spaghetti Cacio e Pepe ...
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Primi piatti: Pasta, Riso, Zuppe

Bucatini alla Matriciana (Rossa)

Bucatini alla matriciana preparati alla maniera romana.

Questa non è la versione originale di Amatrice, ma una variante diffusa a Roma e nel Lazio, conosciuta anche come (A)Matriciana Rossa o alla romanesca. La ...
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Cookin' it nasce dalla passione di due non più tanto giovani amanti del mangiar bene.
Piatti tipici della tradizione culinaria italiana.
Cucina regionale ed etnica. Ricette illustrate con fotografie.
Antipasti, primi, secondi, dolci, conserve.


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