Tempo di preparazione: 30 min

Per 2 persone:

  • 120 gr. riso carnaroli o arborio
  • 1/2 cipolla
  • olio extravergine di oliva
  • brodo
  • funghi porcini
  • 1 bustina di zafferano
  • vino bianco
  • burro
  • formaggio parmigiano reggiano

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