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	<title>Cookin&#039; It &#187; Cioccolato</title>
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	<description>Ricette della tradizione gastronomica italiana. Cucina regionale ed etnica.</description>
	<lastBuildDate>Mon, 23 May 2011 08:25:07 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Dolci palline al cocco o cacao</title>
		<link>http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-16-dolci-palline-al-cocco-o-cacao/</link>
		<comments>http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-16-dolci-palline-al-cocco-o-cacao/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 18 Mar 2009 16:21:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>sonia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Dolci]]></category>
		<category><![CDATA[Cacao]]></category>
		<category><![CDATA[Cioccolato]]></category>
		<category><![CDATA[Cocco]]></category>
		<category><![CDATA[Ricette con Foto]]></category>

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		<description><![CDATA[Dolcetti al cocco: palline di cioccolato al cocco e al cacao.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><span class="tempo-ricetta">Tempo di preparazione: 20 min</span><br />
<span class="ingredienti"></span></p>
<ul>
<li>220 gr. cioccolato fondente</li>
<li>50 gr. burro</li>
<li>1 confezione di panna da cucina (200 gr.)</li>
<li>8/10 gallette</li>
<li>1 tuorlo d&#8217;uovo</li>
</ul>
<p><span id="more-16"></span><br />
<span class="preparazione"></span></p>
<p><img src="http://www.cookin.it/wp-content/uploads/2009/01/dolcetti-cocco-01.jpg" alt="dolcetti-cocco-01" /></p>
<p>Fate fondere il cioccolato a bagnomaria.</p>
<p><img src="http://www.cookin.it/wp-content/uploads/2009/01/dolcetti-cocco-02.jpg" alt="dolcetti-cocco-02" /></p>
<p>Tolto dal fuoco unite il burro, la panna e le gallette sbriciolate.</p>
<p><img src="http://www.cookin.it/wp-content/uploads/2009/01/dolcetti-cocco-03.jpg" alt="dolcetti-cocco-03" /></p>
<p>Quando il cioccolato si è leggermente raffreddato aggiungete il tuorlo dell&#8217;uovo e amalgamate bene.</p>
<p><img src="http://www.cookin.it/wp-content/uploads/2009/01/dolcetti-cocco-04.jpg" alt="dolcetti-cocco-04" /></p>
<p>Fare rassodare in frigo (un paio d&#8217;ore circa) quindi ricavatene delle palline e passate metà dell&#8217;impasto nel cocco e l&#8217;altra metà nel cacao.</p>
<p><img src="http://www.cookin.it/wp-content/uploads/2009/01/dolcetti-cocco-05.jpg" alt="dolcetti-cocco-05" /></p>
<p><strong>Nota bene:</strong> dai commenti a questa ricetta sembrerebbe che non tutti conoscano la differenza fra la panna e la <strong>panna da cucina</strong>, che è quella da usare.<br />
Tuttavia, anche usando panna liquida (non l&#8217;ho mai provato), dubito che l&#8217;impasto possa rimanere liquido.<br />
Probabilmente quindi i 2 commenti sotto, sopratutto il secondo, sono stati aggiunti per motivi che mi sfuggono ma che non credo abbiano a che fare con la ricetta nello specifico, e nemmeno con la cucina in generale.</p>
<p>Le critiche sono sempre ben accette, ci mancherebbe altro visto abbiamo tutti differenti gusti e preferenze, una critica vera può essere costruttiva e farci capire che sbagliamo qualcosa, le critiche a questa ricetta non mi pare che appartengano a questa categoria, il commento n° 2 in particolare credo si possa etichettare solo come TROLL.  </p>
]]></content:encoded>
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