Bucatini alla matriciana preparati alla maniera romana.
Tempo di preparazione: 25 min Per 4 persone: 300 gr. di bucatini 200 gr. guanciale (o pancetta) a cubetti 300 gr. pelati 2 cucchiai di olio 1/2 bicchiere aceto e vino mescolati una manciata di pecorino romano (circa 50 gr.) sale e peperoncino q.b. » cucinare Bucatini alla Matriciana »
Broccoli alla Pugliese
Broccoli preparati alla maniera delle Orecchiette alle Cime di Rapa.
Gnocchi alla Sorrentina della Sonia
Pasta alla Sorrentina con pomodoro fresco, mozzarella, aglio e basilico.
Ricotta Condita
Piatto di semplice preparazione a base di ricotta.
Gnocchi al Gorgonzola
Primo piatto molto gustoso e semplice da preparare.
Gnocchi di Patate a modo mio
Come preparare in casa i classici gnocchi di patate.