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Fettine alla pizzaiola

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Tempo di preparazione: 20 min

Per 4 persone:


Versare in un tegame 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva, aggiungere 2 spicchi d’aglio e i capperi tritati.

pizzaiola

Fate soffriggere a fuoco lento e spruzzate con 2 dita di vino bianco, quindi, una volta soffritto l’aglio ed evaporato il vino aggiungete il pomodoro, il prezzemolo, l’origano, sale e pepe.

pizzaiola

Fate insaporire per 10 minuti, quindi aggiungete le 4 fettine e fatele cuocere a fuoco lento con il coperchio per qualche minuto.

pizzaiola