Commenti a: Risotto funghi e zafferano http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/ Ricette della tradizione gastronomica italiana. Cucina regionale ed etnica. Mon, 16 May 2011 21:25:36 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2 Di: Samantha http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/comment-page-1/#comment-11 Samantha Thu, 04 Nov 2010 12:11:55 +0000 http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/#comment-11 Io ho seguito la tua ricetta... e.... COMPLIMENTI!!! Spettacolare, buonissimo! eanche facile da preparare! Clap Clap Clap! Io ho seguito la tua ricetta… e…. COMPLIMENTI!!!

Spettacolare, buonissimo! eanche facile da preparare!

Clap Clap Clap!

]]> Di: sabrina http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/comment-page-1/#comment-12 sabrina Fri, 03 Sep 2010 15:34:03 +0000 http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/#comment-12 Ho l'acquolina in bocca! che fame!! Ho l’acquolina in bocca! che fame!!

]]> Di: Giada http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/comment-page-1/#comment-10 Giada Fri, 30 Oct 2009 13:49:41 +0000 http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/#comment-10 Beh sinceramente Franco se hai un minimo di nozioni di cucina, sulla scatola del riso c'è scritto i minuti di cottura, e pure sul sacchetto dei funghi secchi, comunque io vado ad occhio e di tanto in tanto assaggio che ci sia ababstanza sale che sia abbastanza cotto o se gli manca qualcosa... Su su su un pò di fantasia dai!!! Cmq grazie della ricetta, già sapevo farlo ma avevo bisogno di una rinfrescatina che mi ero dimenticata alcuni passaggi!!! Ciao e buon appetitoooo!!! Beh sinceramente Franco se hai un minimo di nozioni di cucina, sulla scatola del riso c’è scritto i minuti di cottura, e pure sul sacchetto dei funghi secchi, comunque io vado ad occhio e di tanto in tanto assaggio che ci sia ababstanza sale che sia abbastanza cotto o se gli manca qualcosa… Su su su un pò di fantasia dai!!!
Cmq grazie della ricetta, già sapevo farlo ma avevo bisogno di una rinfrescatina che mi ero dimenticata alcuni passaggi!!!
Ciao e buon appetitoooo!!!

]]> Di: Franco http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/comment-page-1/#comment-9 Franco Mon, 02 Jun 2008 09:50:31 +0000 http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/#comment-9 La ricetta è gustosa e le foto mettono appetito, ma mi sembrerebbe veramente utile indicare quantità e tempi: quanti funghi secchi, quanto formaggio, quanto burro devo utilizzare perché il sapore sia equilibrato? E qual'è il tempo di cottura? Devo mantecare con il riso ancora decisamente duro, molto al dente o ben cotto? Così come l'hai postata, a parte le ottime foto, è un po' come dare una ricetta per fare una torta in questo modo: "prendi uova, burro, farina e zucchero, amalgama e cuoci in forno: la tua torta è pronta!" il che sinceramente non mi sembra certo molto utile... Ciao, spero che il mio sia inteso come consiglio costruttivo, quale vuole essere, non come appunto sgradevole. La ricetta è gustosa e le foto mettono appetito, ma mi sembrerebbe veramente utile indicare quantità e tempi: quanti funghi secchi, quanto formaggio, quanto burro devo utilizzare perché il sapore sia equilibrato? E qual’è il tempo di cottura? Devo mantecare con il riso ancora decisamente duro, molto al dente o ben cotto?
Così come l’hai postata, a parte le ottime foto, è un po’ come dare una ricetta per fare una torta in questo modo: “prendi uova, burro, farina e zucchero, amalgama e cuoci in forno: la tua torta è pronta!” il che sinceramente non mi sembra certo molto utile…
Ciao, spero che il mio sia inteso come consiglio costruttivo, quale vuole essere, non come appunto sgradevole.

]]> Di: Anna http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/comment-page-1/#comment-8 Anna Sun, 25 May 2008 14:23:25 +0000 http://www.cookin.it/cucinare/ricetta-29-risotto-funghi-e-zafferano/#comment-8 troppi funghi troppi funghi

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