Petti di Pollo al Limone
Petti di Pollo al forno con capperi, limoni e vino bianco.
Tempo di preparazione: 30 min Per 4 persone: 2 petti di pollo 2 manciate di capperi 1 limone bio 2 spicchi d'aglio vino bianco olio sale q.b.» vedi la ricetta Petti di Pollo al Limone »
Stinco di maiale arrosto alle mele e birra
Una ricetta semplice per preparare un secondo di carne diverso dal solito.
Tempo di preparazione: 120 min Per 2 persone: 1 stinco di maiale 4 mele rosse 3 cucchiai di olio 50/60 cl. di birra bionda sale e pepe q.b.» vedi la ricetta Stinco di maiale arrosto alle mele e birra »
Goulasch (o Gulasch) all’ungherese
Ricetta originale del famoso spezzatino all’ungherese.
Tempo di preparazione: 20 min. più cottura Per 8 persone: 1 kg. di carne (reale, noce o fesa) tagliato a cubetti di 2 cm. circa 2 cipolle medie ...» vedi la ricetta Goulasch (o Gulasch) all’ungherese »
Petti di pollo marinato alla brace
Petti di pollo marinato in un salmoriglio di olio e salsa di soia e cotti alla brace.
Tempo di preparazione: 30 min più la marinatura Per 4 persone: 500 gr. di petti di pollo salmoriglio» vedi la ricetta Petti di pollo marinato alla brace »
Fettine alla pizzaiola
Ricetta tipica della tradizione napoletana: carne alla pizzaiola con capperi.
Tempo di preparazione: 20 min Per 4 persone: 4 fettine di vitello (da pizzaiola) 2 spicchi d'aglio origano prezzemolo 250 g di passata di pomodoro capperi vino bianco olio extravergine di oliva sale e pepe ...» vedi la ricetta Fettine alla pizzaiola »
Pollo allo zenzero e curry
Una semplice ricetta per cucinare il pollo all’orientale.
Tempo di preparazione: 40 min. circa Per 2 persone: 1 petti di pollo 1 cipolla 20 gr. di radice di zenzero (o 1 cucchiaio di polvere) 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio ...» vedi la ricetta Pollo allo zenzero e curry »
