Conserve

Ortaggi, pesce e carne conservati sottolio o sotto sale (salamoia) per poterli mangiare fuori stagione. Conserve di pomodoro (passata, pelati, concentrati di pomodoro) e confetture di frutta.

  1. Pomodori secchi sottolio

    Conserva tipica del sud italia a base di pomodori secchi.